该羊种是在20世纪80年代由四川农业大学闻名教授刘相模的专家组命名。跟许多山羊的立式小耳朵不同，下垂的大耳朵是它的标志——足足有15—20厘米长，比一个成年人的手掌还大一点。

　　它被四川省畜牧科学研究院检测认定为低脂肪、低胆固醇、高蛋白、纤维柔软、肉质细嫩、瘦肉率高、膻味低——浅显地说便是养分又好吃。因而，以大耳羊作为食材熬出的羊肉汤鲜、香、暖，并且罕见膻味。

　　数据显现，本年上半年，简阳市“简州大耳羊”存栏11.27万只、出栏11.16万只、羊肉产量2073.2吨、产量约2.79亿元。

　　此外，成都羊肉汤界的明星产品除了简州大耳羊，还有双流黄甲麻羊、金堂黑山羊，相同大受门客欢迎。

　　三溪镇作为金堂柑橘的主产区，素有“我国脐橙之乡”美誉，全镇现有柑橘栽培培育面积3.5万亩，年产8万余吨，年产量5亿余元。现在，形成了以罗伯逊脐橙为主，配搭栽培春见、爱媛、甘相等杂柑的优质种类系统。

　　眼下正值爱媛甜美上市之际，2024年金堂脐橙采摘季活动已于11月16日在三溪镇天府橘乡正式开幕，游客既能品味万亩柑橘的新鲜甜美，又能体会橘乡旅行的田园之乐。

　　现在，金堂柑橘工业不只在三溪镇开展壮大，全县范围内也出现“多点开花”之势，脐橙、杂柑等种类在淮口、三溪、高板、金龙、土桥等城镇均有栽培，全县出产面积15万亩，2024年估计产量22.5万吨，产量12.5亿元，成为当地农人首要的经济来源。

　　地处成都西南的蒲江县气候温文、雨热同季，优渥的自然生态和地舆条件，为柑橘类生果供给了最适合的成长环境。眼下，爱媛橙进入老练季，成片成片的挂满了枝丫，满树的橙色果实构成了一幅丰盈画卷。

　　2020年，蒲江县发动施行“两个代替”工程，全域施行有机肥代替化肥，绿色防控代替化学防治，农产品栽培全程施用有机肥、环保酵素，人工除草，经过装置太阳能杀虫灯、挂黄板、捕食螨等绿色防控办法来进行病虫害防治，全力推动种类、质量、品牌“三品提高”。到现在，蒲江全县已建成“两个代替”演示基地92个，带动开展面积20万亩，全县有机肥运用覆盖率超75%，首要农作物绿色防控覆盖率超70%。

　　作为我国国家地舆标志维护产品，双流冬草莓因春节前上市而得名。双流区于20世纪80年代引种草莓，栽培成功后一向更新、提纯复壮，适合的气候特征状况使得双流冬草莓质量优异，深受国内外顾客喜欢。

　　2023年，双流区加大特色工业高质量开展力度，要点打造了欣悦草莓、艺隆草莓、宸锋草莓等标准化出产演示基地。规模化运营草莓栽培培育面积达1850余亩，估计产量约2775吨，产量约2978万元，有效地带动当地大众工作增收。

　　除此之外，成都的“冬草莓地图”更是遍及全市。在四川天府新区，草莓园的开展也带动了周边工业的开展，如农家乐、民宿等，为乡民供给了更多的工作机会。在简阳市平泉大街荷桥村，无土栽培栽培技能培育出“空中草莓”，招引很多游客景仰前来观赏、采摘。