新鲜黄精一般不可以直接炖肉。新鲜黄精性平味甘，归脾、肺、肾经，有益气养阴，健脾补肺，祛痰止咳的功效。新鲜黄精不建议直接炖肉，因为新鲜的黄精是一种干燥的中药，如果直接炖肉，有几率会使营养流失，还可能会引起上火或者是便秘等情况。

　　黄精入脾、肺经，能起到补脾益气，养阴润肺的作用。新鲜的黄精还具有清热的功效，所以对于气阴两虚的患者，有一定的调理作用。但黄精性寒，不能过量食用，如果患者过量食用，有极大几率会出现舌头发麻、头痛等不良反应，如果患者本身存在胃寒、畏寒、脾虚泄泻等症状，食用黄精后可能会加重病情，因此，脾虚泄泻患者慎用黄精。

　　黄精还具有健脾补肺的作用，如果患者存在脾虚、肺虚，则可以适量食用黄精炖肉，能起到辅助改善的作用，还可辅助改善大便干燥、咳嗽等症状。但黄精炖肉偏寒性，不能过量食用，否则会出现腹泻、腹痛等不良反应。

　　新鲜的黄精还具有祛痰止咳的功效，如果患者出现咳嗽、咳痰等症状，可适当食用黄精炖肉，能起到辅助缓解的作用，还可辅助改善气虚所致的咳嗽气喘等症状。但黄精炖肉偏寒性，不能过量食用，否则会导致患者出现腹痛、腹泻等不良反应。

　　声明：39健康网登载此文出于传递更加多信息之目的，并不代表赞同其观点或证实其描述。文章的主要内容仅供参考，具体治疗及选购请咨询医生或有关专业人士。