药材性状：大黄精呈肥厚肉质的结节块状，结节长可达10cm以上，宽3～6cm，厚2～3cm。外表淡黄色至黄棕色，具环节，有皱纹及须根痕，结节上侧茎痕呈圆盘状，圆周凹人，中部杰出。质硬而韧，不易折断，断面角质，淡黄色至黄棕色。气微，味甜，嚼之有黏性。

　　培养关键：喜温暖湿润的气候和阴湿和环境。耐寒，喜湿润，以选土层深沉、疏松、肥美、排水杰出、湿润或阴蔽的砂质壤土培养为宜。用根茎繁衍。

　　采收加工：栽培3年后，于秋季地上部干枯后挖取根茎。除掉须根、洗净泥土，蒸20分钟左右使其透心后，取出。

　　地道沿革：始载于《名医别录》。《本草经集注》云：“二月始生，一枝多叶状似竹而短。根似萎蕤。萎蕤根如荻根及菖蒲，概节而不平直；黄精根如鬼臼、黄连、节操而不平。”《本草图经》云：“南北皆有，以蒿山茅山者为佳。”《药物出产辨》云：“产湖南者为正。”

　　功能主治：补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃衰弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血缺乏，内热消渴。

　　用法用量：内服：煎汤，10～15g(鲜品30～60g）；或熬膏；或入丸、散。外用：适量。煎汤洗，熬膏涂，或浸酒搽。