中药入茶、以药为茶由来已久——起于唐、盛于宋，兴于宫殿、流于民间，俗称“代茶饮”。不少代茶饮集看病与摄生于一体，口味好且安全快捷，因而，在奶茶、咖啡等饮品盛行的当下，代茶饮相同广受喜爱。

　　代茶饮是将药性安全平缓的中草药（单味或复方）经冲泡或煎煮，代替茶来饮用。中药茶饮对常见缓慢病和亚健康状况等有改进效果，可缓解疲惫、促进消化、调理心情，亦可保健或辅佐医治疾病，习惯证包含体虚疲惫、咽炎咳嗽、肥壮/高脂血症、口干症/糖尿病、高血压、风湿痹痛、消化不良、便秘、失眠等。

　　代茶饮使用面广，居家、工作或外出时，均可饮用并带着。不过，代茶饮并非药材“大杂烩”，其组方和制造均需根据中医辨证理论，可全选中药或与茶叶结合。单一味药材即可冲泡，也可多味如3～5种药物同泡，一般不超越10味。

　　现在，合适代茶饮的药材品种丰厚，以花类、叶梗、根茎、果实为多。常见的花类茶有玫瑰花、菊花、茉莉花、金银花等，叶（梗）类有薄荷、紫苏梗、枇杷叶、蒲公英等，根（茎）类入茶的有参类、黄芪、虫草、葛根等，果茶有西青果、罗汉果、枸杞、桑葚、麦冬、山楂、大枣等，种子类则有莱菔子、决明子、冬瓜子、胖大海等。

　　药茶品种不同，成效亦有所差异。花、叶类质地轻，冲泡后有效成分易于分出，大多有解表理气成效。因为花叶“轻浮”，因而每次用3～5克即可，冲泡1～2次后滋味减淡，可从头冲泡。根茎类药茶，质地侧重，多有补益成效，故每次可用6～10克，合适屡次冲泡、全天饮服，至晚间可以将泡软的药材嚼服，以助效果。

　　不同选材组合的代茶饮效果各异，既可补虚强身，也可以在必定程度上协助身体“减负”。例如，参类药茶善于补气，可辅佐改进乏力气短、心悸自汗、精力缺乏、怕冷便溏等症状，合适缓慢疲惫综合征和缓慢病体虚人群。常用参茶包含西洋参、生晒参（白参）、党参和太子参，补益成效较强的野山参以炖煮为宜。还有一部分参茶偏于养阴，可补力量弱。如南沙参、北沙参、玄参等，适于口咽枯燥、干咳鼻干、大便干结难排、舌红少苔的阴虚者，饮用时每种取3～5片（约10～15克）。必需求分外留意的是，饮“参茶”补虚时，不宜吃萝卜。

　　人们常说的“保温杯里泡枸杞”，合适熬夜加班和脑力耗费多的体虚人群，可辅佐改进掉发、腰酸、耳鸣等。此外，也可取桑葚子、菟丝子、沙苑子等调配，单味或多选均可。但要提示，舌苔黄厚腻、咯黄痰、咽痛乃至发热者，暂缓泡服补益类代茶饮。

　　大腹便便、超重肥壮者，可一边训练一边饮用“刮脂清肠”的代茶饮，凭借祛痰湿、助消化、降血脂成效的药茶改进反常代谢，为身体做减法。主张选生山楂、决明子、陈皮各约10克为根本方，下肢浮肿加冬瓜皮、淡竹叶或玉米须6克；腹胀或消化不良加炒麦芽10克；肥壮加荷叶6～10克；便秘加番泻叶2～3克。

　　儿童服药的依从性弱，家长无妨试试代茶饮。针对小儿脾胃衰弱导致的停食积食或偏食厌食，可用太子参、焦山楂、炒神曲、炒麦芽、陈皮各4～6克煮水代茶饮，有健脾和胃消食成效。

　　其他方面，中药代茶饮相同“身心同治”。针对当下的快节奏日子，若要辅佐减缓心情压抑、失眠心烦等不适症状，选材宜以花类为主。花类药茶气味芬芳馥郁，有助于纾解情志不畅。例如，玫瑰花或白梅花茶能疏肝解郁，葛花茶辅佐解酒醒神，合欢花配酸枣仁可缓解心烦失眠等。女人月经失调者，可在经前3～5天服用月季花或红花代茶饮，以协助理气活血、减轻痛经。因为花质较轻，取3～5g即可。

　　上呼吸道感染恢复期、咽喉炎或用嗓过多者，呈现咽干咳嗽、咽部异物感、咽痒音哑等不当令，“缓缓饮服”代茶饮，以茶润喉尤为适合。例如，以麦冬、西青果、薄荷各5克和木蝴蝶2克为根底方，咽部异物感加紫苏叶、咽痛加金银花或野菊花、咽痒加荆芥、咯痰加化橘红，以上每种3～5克为宜，果实类可参加胖大海（1～2枚）和罗汉果（1个掰碎分次用）。

　　制备一份代茶饮，“有水有杯”即可，办法以冲泡和煎煮为主。冲泡或煎煮前，将药材过水冲刷洁净，去除杂质和尘土。轻浮量小的药茶，直接用玻璃杯、搪瓷杯、紫砂杯或不锈钢茶杯开水冲泡，10～20分钟即可饮用，防止用塑料杯；质地侧重的药茶，可放入宽口保温杯，开水浸泡后加盖焖2～3小时温服，也可用小砂锅、电子摄生壶或不锈钢锅加水煎煮，武火煮沸后转小火15～20分钟即可，防止用铁锅和铝锅。

　　代茶饮以温服为宜，饮用时刻无严格要求，惯例饮用量为400～500毫升/天，因体质和病况需求可酌情添加至1000毫升。还要提示，部分易碎有渣的药茶，可放入棉纸泡茶袋，防止碎渣影响咽喉引起呛咳；清热祛火类药茶味苦，可酌情参加冰糖或蜂蜜作调味饮服。

　　中药入茶、以药为茶由来已久——起于唐、盛于宋，兴于宫殿、流于民间，俗称“代茶饮”。不少代茶饮集看病与摄生于一体，口味好且安全快捷，因而，在奶茶、咖啡等饮品盛行的当下，代茶饮相同广受喜爱。