6月7日下午，内江市东兴区新江大街一个食物作坊内，四川省非物质文化遗产内江蜜饯制造流程与工艺传承人周维学正在做天冬蜜饯。从清洗、撩煮、去皮，到三次浸泡糖水、烘烤，每一个流程他都有自己的一套判别规范，用一份匠心去成果一道美食。

  天冬赋有养阴润燥、清肺生津、强骨髓、抗肿瘤、抗氧化、美容养颜等成效，内江天冬栽培前史已有1400余年，食用前史也有近200年，天冬膏、天冬酒、天冬蜜饯广受商场欢迎，天冬在药用、食用、保健、外用方面都极具开发价值。

  近来，四川省委、省政府在《关于支撑川中丘陵区域四市打造工业高质量开展新高地加快成渝区域中部兴起的定见》中说到，支撑天冬全工业链开展。当下，在有着“我国天冬之乡”美誉的内江市东兴区，正在将育苗、栽培、加工、买卖、产品研发、品牌营销、康养旅行“七位一体”的开展蓝图，逐渐落地变为实际。

  芒种时节，东兴区郭北镇青台村天冬基地，一排排天冬在田间规整摆放长势喜人，工人们忙着进行洒水、除草、上肥等夏日管护作业。除了青台村，在东兴区大、小清流河流域，在农业科学技能园区，在撂荒地整治后的山坡上，常常可以看见天冬绿莹莹的“身影”。

  东兴区依照规范化、规范化、集约化、机械化、可溯化、信息化的形式开展天冬栽培，坚持“不与粮争地”准则，探究“粮药间作”复合栽培形式。以“两核一带”为引领，布局打造“一镇一园区”，现已建造以天冬为主的园区25个，累计栽种天冬6万亩。

  “内江天冬”是草本药材，从种下麦苗到老练采挖，至少需求3年时刻。怎么消除乡民等候的焦虑，看到天冬工业高质量开展的期望？当地立异探究“622”“4222”“4321”等联农带农机制，有力带动乡民致富增收。全区超越5000户农户参加中药材栽培，户年均纯收入超越2万元。

  1977年，时年23岁的周维学进入内江市食物厂，开端跟着父亲周竹文学做蜜饯，历任班组长、蜜饯车间主任、出产厂长，逐渐生长为一代蜜饯制造大师，从前三次参加国家蜜饯果脯规范拟定。

  那时，天冬蜜饯便是周维学最常做的一款产品。曾经由于保鲜技能还不行老练，糖分越高贮存得越久，所以周竹文那一代的天冬蜜饯糖分达到了80%—85%。八十年代，周维学开端研发低糖产品，将糖分降到了55%—60%。6月7日采访时，周维学兴奋地和记者说，为了适应当代人低糖饮食的趋势，经农科院专家测验，他现已成功把天冬蜜饯的糖分降到50%。

  “天冬蜜饯由于清热润肺很好卖”。69岁的周维学期待着，东兴区食物加工厂建成后，他可以持续发挥余热，为内江打造“我国甜食之都”贡献力量。

  不仅仅是天冬蜜饯，其实，东兴区已与协作科研团队成功研发了天冬洗护、日化、果酒、酱酒、饮料等大健康产品40余种，成功转化天冬粉、酒制黄精肽粉、天冬面膜等8款产品。

  4月12日，在本年第108届全国糖酒商品买卖会上，天冬系列新产品引起商家和游客的极大爱好，展台人气火爆。

  5月11日晚，2023国际品牌莫干山大会系列活动——“无人机空中秀”在德清县凤栖湖畔举办，无人机拼凑成“我国天冬之乡”的字样点亮了夜空。

  5月29日，“内江天冬”再次露脸首届我国道地药材工业大会暨全国中药材村庄复兴会议。

  2021年，东兴区取得“我国天冬之乡”称谓后，品牌影响力逐渐扩展。“内江天冬”成功申报国家地舆标志证明商标，并成功当选新华社民族工程，成为西部首个道地中药材当选新华社民族品牌工程的产区品牌。一起成功当选“四川十大地舆标志道地药材”、四川品牌培养工程。

  下一步，东兴区将活跃推进天冬工业向种类道地化、出产规范化、产品优质化方向开展，逐渐构建一、二、三工业交融开展新格局，擦亮“我国天冬之乡”金字招牌。回来搜狐，检查更加多