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“这些是我们马上要运到成都去的。”公司CEO汪东海一边清点货品一边介绍,第110届全国糖酒商品交易会将于3月20日至22日在成都举办,来自“天冬之乡”内江东兴的天冬系列新产品将组团亮相本届糖酒会。尤其,将重磅推出两款天冬新品“内江天冬浑浊型原浆啤酒”和“内江特色酱香型天冬酒”。
“我们这个天冬原浆啤酒,采用内江天冬为主要的组成原材料酿制而成,其口感清爽,微醺不醉人。”汪东海介绍,“内江天冬浑浊型原浆啤酒”是国内唯一以天冬为主要的组成原材料、规模化生产的啤酒,由天草润东和“业界黑马”陈仕酒庄共同研发。
据介绍,浑浊型原浆啤酒是啤酒的一个品类,酒液中的悬浮和浑浊物质是啤酒花的残余物、少量酵母和麦芽形成的蛋白质,它是重要的风味载体,使啤酒口感更温和、酒体更饱满。此外,酵母菌群还含有多种有机物质和丰富的维生素,对身体有好处。“内江天冬浑浊型原浆”啤酒,采用营养价值丰富的内江天冬为主要的组成原材料酿制而成,其口感清爽,微醺不醉人。
在会前的行业品鉴交流中,陈仕酒庄携带的天冬啤酒样品已经收获了不错的口碑,得到了各地经销商们的认可,初步取得了意向合作。
“这款是我们新出的酱香型天冬酒,用的是道地药材内江天冬和传统食疗物质茯苓,采用新型制备技术,充分释放和萃取出道地药材中的精华成分,添加茅台镇优质窖藏基酒,经由白酒品评大师精心制作而成的。”汪东海介绍,以内江天冬为原料制成的天冬酒酒体丝滑醇厚,口感层次分明、酱香味突出,留香持久,并微带舒适的药材口感,今年在门店上市后,受到众多爱酒人士的喜爱。
“除了天冬酒系列以外,我们还有天冬蜜饯、天冬膏、天冬粉、天冬保湿面膜、天冬臻颜系列套盒等天冬产品也将参展,希望可以借助糖酒会将内江天冬产品推广到全国各地。”东兴区中医药大健康产业推进中心关负责的人介绍,此次共有天冬原浆啤酒、天冬酱酒、天冬蜜饯、天冬膏、天冬护肤品系列等40余款天冬产品组团亮相本届全国糖酒会,期待今年春季糖酒会“内江天冬”大放光彩,招来更多国内外的优质客户。
天冬,始载于《神农本草经》。《药物出产辩》记载,天冬“以四川为上”。作为道地药材天冬的主要产区,东兴区牢牢把握国家推动中医药振兴发展契机,致力于发展以天冬为核心的中医药大健康产业,助力内江做大“甜味+”产业集群。
目前,东兴区已发展了40余个天冬生态种植基地,种植天冬面积达5万亩,成功研发天冬系列大健康产品40余种。东兴区将按照“七位一体”发展路径,全产业链发展天冬产业,努力实现“五个一”的目标(一种道地药材、一个生态种植圈、一批“拳头”产品、一个现代中医药产业园区、一个百亿产业)、形成“二地”新格局(西部大健康产业创新发展新高地、中医药高水平发展示范地),力争到2030年将天冬产业培育成全产业链产值达100亿的大产业,让“中国天冬之乡”品牌擦得更亮、推得更广。