药食同源作为一个源自中国的传统概念，强调食物与药物之间的密切联系和共通性，这一理念在现代社会正被重新诠释和应用，成为撬动千亿市场的重要力量。以下是对药食同源在保健食品市场中传承与发展的详细分析：

　　1、政策支持：国家卫生健康委一直更新药食同源物质目录，为药食同源市场的发展提供了法规支持。例如，2024年8月26日，国家卫生健康委、市场监管总局发布《关于地黄等4种按照传统既是食品又是中药材的物质的公告》，将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入相关物质目录。此外，《“健康中国2030”规划纲要》将健康中国建设上升为国家战略，也推动了药食同源保健食品的发展。

　　2、市场需求：随着居民收入的增加和健康意识的提高，花了钱的人药食同源产品的需求日渐增长。年轻人成为养生消费的主力军，他们盼望通过膳食养生进行健康改善，药食同源+滋补类成为新生代消费首选。

　　3、市场规模：根据魔镜市场报告分析，淘宝天猫药食同源市场近一年规模超200亿元，市场规模同比增长22.3%。根据欧睿多个方面数据显示，2023年保健食品市场规模达3879亿元，药食同源物质为保健食品行业注入了强劲动能。而据魔镜洞察的市场调查与研究多个方面数据显示，2023年5月至2024年3月，淘宝和天猫平台的药食同源商品市场销售额达366.1亿元。

　　1、传统理念：药食同源的理念源自中国古代，最早可以追溯到神农尝百草的时代，是中医药学的重要组成部分。在现代社会，这一理念正被重新诠释和应用，成为健康生活方式的一部分。

　　2、产品创新：市场上已经涌现出众多药食同源品牌和产品，涵盖了滋补品、保健食品、中药饮片等多个领域。这一些产品针对不同人群的需求，提供了多种选择。同时，产品的形态也在向多样化发展，如添加了药食同源成分的软糖等零食、养生茶饮、即食/即饮化等功能食品不断涌现，以满足年轻花了钱的人零食化养生的需求。

　　3、全产业链创新：从上游育种到栽培，从成分研究到标准建立，从功效评价到市场应用，药食同源的发展需要全产业链的创新。目前已有企业在上游、中游进行多维度的创新，包括育种技术、提供工艺创新等，以满足那群消费的人对健康营养食补的需求。

　　1、政策方向：未来，药食同源目录有望继续扩容，更多药食同源物质或可进入保健食品备案目录。这些政策利好将直接推动药食同源产品的研发创新，丰富产品品类，同时也将进一步推动市场份额的不断上涨。

　　2、占据更大市场：与国外药食同源市场相比，我国药食同源市场发展阶段尚处于早期阶段，具有广阔的发展空间。随着消费人群的扩容、消费能力的提升及健康意识的普及，加上药食同源产品的不断推出、基于药食同源的新品牌的涌现等，基于药食同源开发的食品或可在功能食品市场中占据更大份额。

　　3、国际化发展：药食同源作为一种结合了传统医学和现代营养学的理念，正逐渐被国际市场接受。一些国家和地区开始制定相关政策，鼓励药食同源产品的发展。同时，通过教育和市场推广活动，国际市场上对药食同源的认知正在逐步提高。

　　1、监管挑战：随着市场规模的持续扩大，药食同源保健食品的监管也面临着新的挑战。企业需要适应各种法规要求，确保产品的合规性。

　　2、市场教育：虽然药食同源的理念已经受到广泛关注，但仍有部分花了钱的人这一概念缺乏了解。因此，市场教育成为推动药食同源产品发展的重要一环。

　　3、创新机遇：随着技术的进步和消费者需求的多样化，药食同源市场将迎来更多的创新机遇。企业要不断提升自身的研发能力、生产能力和市场营销能力，以应对激烈的市场竞争。

　　药食同源在保健食品市场中具有巨大的发展的潜在能力。通过传承与创新、政策支持与市场需求的双重驱动，药食同源将撬动保健食品千亿市场的新篇章。